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本篇文章將帶你探索台中最精彩的異國料理餐廳，從泰式、義式、西班牙、印度到土耳其與新加坡風味，每家店背後都有主廚的旅途故事與情感記憶。希望綠豆湯以一碗溫甜慰藉旅人的心，也邀你在異國料理中找到家的感覺。

 台中異國料理代表餐廳一覽

1.  泰式熱帶風味：辛德里咖哩

   辛德里咖哩由印度老闆掌廚，提供道地北印度咖哩、烤餅與沙拉。菠菜羊肉咖哩與烤餅是人氣必點菜單，餐廳香料層次豐富，價格平實，酸香微辣非常下飯。此店曾多次被推薦為台中異國料理必吃之一 。

2. 西班牙風情：荳牛西班牙料理

   位於美術館綠園道附近，主打巴斯克柴燒料理，招牌為火烤肋眼牛排搭配炭香風味，主廚更曾赴西班牙研習，重現正統柴燒風味。價格適中、氣氛典雅，是約會或聚餐好選擇 。

3.  土耳其魅力：Anatolia 安拿朵利亞

   這家台中土耳其料理餐廳，提供巴巴卡沙拉、烤羊卷、阿達納烤羊肉串等正宗土耳其菜，香料調味與沾酸奶醬的組合令人一試成主顧，適合三五好友共享 。

4. 地中海佳餚：RISO RISO 里頌餐酒館

   專營地中海風格料理，強調食材原味與健康烹調。推薦慢燉番茄牛三寶，牛腱、牛肚與牛筋熬煮入味，搭配麵包極致美味，深受好評，Google 評價超過 4.2 分。

5.  西藏風味：小西藏西藏料理

   這間隱藏在逢甲夜市裡的小西藏，以鮮豔圖騰與藏式傳統裝潢聞名。招牌菜「飛碟炸餅」與饃饃麵食，酥脆餅皮與肉餡完美平衡，像旅行般的味覺跳躍 。

6. 南洋蔬食風味：多寶蔬食南洋料理

   主打泰式酸辣拉麵與南洋套餐，適合素食者，CP 值高，份量豐富，湯頭酸辣適中又帶蔬菜鮮甜，是台中異國料理中少見的蔬食選擇。

7. 新加坡家常味：鰤樂仨新加坡小吃

   專賣新加坡小吃，口味接近當地街頭風味，不出國也能品嚐海南雞飯、叻沙等地道料理。是台中在地旅人心中的「小新加坡」。

異國旅程 × 家的溫暖：像希望綠豆湯的記憶連結

每一間異國料理餐廳背後，都藏著主廚的旅程、對家鄉的思念與味道的重現。就像希望綠豆湯選擇用慢熬的方式，讓每一口甜蜜都帶著耐心與記憶。品這些異國料理，不只是品嚐菜色，更是一場味蕾與情感的旅行。

FAQ — 關於台中異國料理的常見問題

Q1：台中有哪些值得推薦的異國料理？
A：推薦辛德里咖哩（印度北咖哩）、荳牛西班牙料理、Anatolia 土耳其菜、RISO 地中海餐酒館、小西藏西藏料理、新加坡鰤樂仨、多寶南洋蔬食等，每家都有其風格與特色風味。

Q2：這些異國料理餐廳價格範圍如何？
A：價格從中價位（約新台幣 250–600 元/人）到高價位（800–1500 元/人）不等，大多偏中等消費，適合家庭用餐、朋友聚會或約會。

Q3：推薦哪幾家裝潢氣氛與家庭感兼具的餐廳？
A：荳牛西班牙料理與 RISO 地中海餐酒館具有歐式典雅舒適氛圍；Anatolia 土耳其與小西藏則更富異國色彩與親切情調，讓人彷彿踏上旅行。

讓異國味，也帶回家的感覺

踏過台中的異國風味，從泰式酸香到西班牙香料炭烤，每一口都是記憶與旅行交錯的旋律。而希望綠豆湯，也想在餐後為你端上一碗最安心的甜品，像是旅途裡的一份慰藉。