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在台中尋找可麗露，不只是為了那一口甜點的滿足，更像是一場小旅行——穿越街巷、推開木門，遇見一排排金黃、外酥內Q的法式小甜點。對我來說，這些瞬間像極了「希望綠豆湯」的一碗暖湯：有溫度、有香氣，還有屬於生活的溫柔記憶。

如果你也想在台中找到屬於自己的那顆「甜蜜心頭好」，今天就跟我一起走訪台中幾間最值得推薦的可麗露店吧。

台中可麗露專賣店推薦

1. 露桑甜點（CV 甜點沙龍二店）

   在北屯的軍榮二街上，有一家只在每週三天開門的小甜點店——露桑甜點。每逢 13:00–17:00 出爐的可麗露，總會吸引熟客提早排隊。
   他們的經典口味有香草蘭姆、土鳳梨、百香檸檬，季節時還會推出茶露、限定水果露，價格約 80‑90 元一顆，6 入禮盒約 550 元。
   咬下一口，外皮焦脆、內裡濕潤，香氣在口中慢慢綻開，連午後的陽光都變得柔和起來。

   

2. Delle Bakery 可麗露專賣店

   Delle Bakery 是台中可麗露界的明星，幾乎是「天花板級」的存在。西區金典、南屯文心森林等分店，每天都飄出甜香氣息。
   他們提供超過 10 種口味，從經典原味、抹茶、伯爵奶茶，到大人系的微醺威士忌、海鹽榛果，單顆 50‑70 元，還有 9 入禮盒宅配服務。
   特別喜歡冷凍後回溫 10 分鐘的版本，外皮依舊酥脆，內裡則像冰淇淋般柔滑。

   

其他值得一試的小眾甜點店

除了上述兩家，還有幾間小店在甜點圈有著口碑：

1. TSHUA Canelés（西區向上南路）

   以小巧立食吧檯與限量手作聞名，適合喜歡隨興感的甜點控。

2. 堂本麵包店

   麵包之外，店內的可麗露也讓許多老顧客驚喜。

這些小眾店沒有大規模行銷，卻用心守住每一顆可麗露的品質。

什麼讓可麗露如此迷人？咬下去的焦脆與香氣

可麗露的魅力，來自它看似簡單卻極難掌握的口感平衡。外皮要有焦糖的脆，裡面要保留濕潤、富彈性的蛋香內裡，還要有淡淡的萊姆酒和香草香氣。

每次切開時，我總會想起小時候等待媽媽從烤箱端出甜點的場景——空氣裡充滿焦糖香，連時光都慢了下來。這份耐心與溫度，也正是「希望綠豆湯」一直相信的精神：用時間，換來一份能讓人微笑的美味。

台中可麗露，適合分享的伴手禮

在台中選購可麗露，不僅是為自己，也很適合作為伴手禮。無論是露桑甜點的 6 入禮盒，還是 Delle Bakery 的 9 入精緻包裝，拿在手上就像送出一份甜蜜的祝福。

大部分店家提供冷凍保存 14 天的服務，回溫後風味依舊。這份貼心，也讓遠方的朋友能在拆開禮盒時，感受到台中街巷的甜香。

FAQ：台中可麗露常見問題

Q1：台中哪家可麗露最好吃？

A1： 若你喜歡多元口味與精緻包裝，Delle Bakery 是首選；如果喜歡現烤香氣與季節限定，露桑甜點值得特地走一趟。

Q2：台中可麗露價格範圍是多少？

A2： 單顆約 50‑90 元，視口味與品牌不同而有所差異。禮盒約 550‑680 元，適合節慶或送禮。

Q3：可麗露該怎麼保存與享用？

A3：現烤現吃最完美；宅配冷凍版可保存 14 天，室溫回溫 5‑10 分鐘即可享用外酥內軟的口感。

如果你也想在午後尋回那份甜香與輕鬆，不妨試試台中這幾家可麗露專賣店。記得點擊「希望綠豆湯」品牌連結，發掘更多值得與好朋友分享的美味；也歡迎把這篇文章分享給愛吃甜點的朋友，讓甜香一路蔓延。