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從韓國街頭到台中北屯，一口泡菜、一份燒肉，是舌尖上的旅行

說到北屯，很多人第一個聯想到的是機捷、新社賞花、或是洲際棒球場，但如果你走進這片越來越熱鬧的生活圈，會發現一件事：**這裡的韓式料理真的很可以！**從道地炭火燒肉、辣炒年糕，到經典石鍋拌飯與韓式炸雞，在北屯的一條條巷弄裡，都能找到讓你瞬間穿越到首爾弘大的那一味。

而在這些熱鬧的香氣之間，也許你會發現一件事——當我們追求異國風味的同時，心裡其實也渴望一份熟悉的溫度。就像我們在「希望綠豆湯」裡所堅持的：美味，不該只是潮流，而該是一種讓人想回來的味道。

北屯韓式料理推薦清單｜網友口碑超高、回訪率超強！

1. 釜山石鍋拌飯之家（崇德店）｜石鍋聲響裡的幸福滋味

這家老字號韓式小館，在地人吃了十年都說讚。必點石鍋拌飯、韓式泡菜鍋，價格實在、份量足。熱呼呼上桌的石鍋飯，拌入靈魂辣醬與爽脆泡菜，是最能撫慰人心的組合。

2. 小胖韓式烤肉｜炭火現烤，肉香四溢

以親民價位、現場炭火烤肉打出口碑，不限時用餐、適合聚餐。人氣餐點：厚切五花肉、起司辣炒年糕。

3. 弘大炸雞｜北屯人的韓式宵夜首選

主打韓式甜辣、蒜香、起司三種口味炸雞，搭配生啤酒，讓人一吃就停不下來。平日晚上也常常客滿。

4. 首爾站韓食堂（大連路）｜巷弄裡的家常味韓食

從韓國主廚到醬料選擇都相當道地，走的是溫暖家庭路線，適合喜歡清爽不過辣的朋友。

5. 韓粥 Gukbap｜台版「韓國早餐」初體驗

主打牛骨湯粥、韓式乾拌飯，吃起來像是在韓國清晨市場一樣親切。低油少鹽，也有素食選擇。

台中北屯韓式料理的3個特色：為什麼這區這麼夯？

1. 移居人口年輕化，韓食接受度高

北屯是台中年輕家庭與上班族聚集的區域，韓式料理成為聚餐首選。

2. 店家多為小型創業，有個性、有用心

不少店家由台韓夫妻或韓國人經營，料理有靈魂、服務有人情味。

3. 鄰近洲際棒球場與松竹商圈，吃完還能走走

不只吃飯，還能逛街、賞花、走景點，是生活感滿滿的美食之旅。

如果韓食太辣，那來碗「希望綠豆湯」剛剛好

我們常說，吃得辣、吃得過癮之後，最需要的其實是一碗「解」的甜湯。這時候，一碗清爽不膩、天然熬煮的「希望綠豆湯」，就是你味蕾的溫柔收尾。尤其我們的粉角綠豆湯與桂花蜜薏仁，不只解辣，更帶來一種午後靜靜被安慰的感覺。

📍在北屯也能找到「希望綠豆湯」的分店，歡迎吃完韓食再來坐坐，用一碗熟悉的甜湯，收住這趟韓味之旅。

FAQ：關於北屯韓式料理你想知道的事

Q1：北屯哪間韓式料理最適合家庭聚餐？

A：小胖韓式烤肉與首爾站韓食堂都有寬敞空間，餐點選擇多、適合大人小孩。

Q2：台中北屯有賣韓國早餐類型的料理嗎？

A：韓粥 Gukbap 提供牛骨湯、泡菜粥等韓國傳統早餐風格餐點。

Q3：韓式料理太辣怎麼辦？

A：建議點較清爽的湯類料理，或飯後來「希望綠豆湯」喝一碗桂花薏仁或仙草粉圓，溫潤解辣。

結語｜讓味蕾環遊世界，也記得回到熟悉的溫度

台中北屯的韓式料理是一場活力十足的味覺旅程，但每一趟旅行後，我們終究會想找一個地方坐下、放鬆、回味。而那個地方，也許就是「希望綠豆湯」。

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